Située dans une maison meulière chaleureuse et cossue, un peu à l’écart du centre-ville, se cache La Melunoise, l’un des plus anciens restaurants de Melun. 2 fourchettes au Michelin. En cuisine, les frères Hainaut qui ont fait leur classe auprès de grands chefs comme Georges Blanc ou Bernard Loiseau.
J’ai cru comprendre que peu nombreux sont ceux qui ont profité de leur Sésame pour découvrir ce restaurant… Autant vous le dire tout de suite, c’est un tort !!!
Vous voulez savoir pourquoi ? Alors suivez le guide !
Une table joliment dressée et des petits feuilletés pour accompagner l'apéritif. (oui, la coupe de champagne c'est la mienne. Vous commencez à avoir l'habitude, non ?)
La mise en bouche : un velouté de cresson servi tiède avec une chantilly légèrement salée. Un délice !
Mon entrée : un foie gras au pain d'épice, excellent ! (oui, dans ma liste des incontournables, il n'y a pas que le champagne...)
La personne qui m'accompagnait a choisi la salade gourmande. Je n'y ai pas goûté, mais c'était une petite merveille au niveau visuel, et manifestement au niveau gustatif également. Un biscuit recouvert de tapenade provençale, de la salade, du guacamole, du magret de canard fumé, du foie gras et une vinaigrette à la truffe.
Vous voyez souvent les plats arriver sous cloche ? Ca se passe comme ça, à La Melunoise !
J'ai poursuivi avec un filet de boeuf charolais et sa poire caramélisée, gratin dauphinois, flan de céleri et sauce au jus de truffe. Je n'en ai rien laissé, j'ai même saucé avec du pain (je n'en suis pas vraiment fière, mais c'était tellement bon que je n'ai pas pu résister. Chut, ne le répétez pas).
Mon amie s'est laissée tenter par le tronçon de lotte en croûte d'herbes aromatiques, écrevisse, tuile au parmesan, quenelle d'épinard et flan de céleri.
Dans le menu à 32€, c'est fromage ET dessert !
Le dessert, un sabayon aux fruits rouges (fraises, framboises, cerises) avec sorbet à l'orange sanguine. Magnifique !
Une cuisine vraiment délicieuse, un service de qualité, un rapport qualité prix imbattable.
J'ai vraiment été totalement enchantée par ce dîner et j'espère que je vous ai donné envie de vous rendre à La Melunoise prochainement !
Voici notre addition, avec - 30% pour 2 (à 6 personnes) le vendredi soir, soit une réduction de 18€.
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1. Par Sandrine (Les Sésames) le 23/03/2012
Bonjour, Oui, je vous envoie un code promo sur votre adresse email !
Bien cordialement
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2. Par bossanne le 23/03/2012
bonjour, je viens de decouvrir votre livret, et je me demandais si à tout hasard votre offre est toujours ...
3. Par Sandrine (Les Sésames) le 19/02/2012
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4. Par Christele le 19/02/2012
Bonjour, Je suis tombee par hasard sur votre guide et super , je v l acheter rapidement, puis je avoir ...
5. Par Sandrine (Les Sésames) le 21/01/2012
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Bon week-end également.