Restaurant à Melun : La Melunoise

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Située dans une maison meulière chaleureuse et cossue, un peu à l’écart du centre-ville, se cache La Melunoise, l’un des plus anciens restaurants de Melun. 2 fourchettes au Michelin. En cuisine, les frères Hainaut qui ont fait leur classe auprès de grands chefs comme Georges Blanc ou Bernard Loiseau.

J’ai cru comprendre que peu nombreux sont ceux qui ont profité de leur Sésame pour découvrir ce restaurant… Autant vous le dire tout de suite, c’est un tort !!!

Vous voulez savoir pourquoi ? Alors suivez le guide !

Une table joliment dressée et des petits feuilletés pour accompagner l'apéritif. (oui, la coupe de champagne c'est la mienne. Vous commencez à avoir l'habitude, non ?)

La Melunoise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La mise en bouche : un velouté de cresson servi tiède avec une chantilly légèrement salée. Un délice !

La Melunoise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mon entrée : un foie gras au pain d'épice, excellent ! (oui, dans ma liste des incontournables, il n'y a pas que le champagne...)

La Melunoise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La personne qui m'accompagnait a choisi la salade gourmande. Je n'y ai pas goûté, mais c'était une petite merveille au niveau visuel, et manifestement au niveau gustatif également. Un biscuit recouvert de tapenade provençale, de la salade, du guacamole, du magret de canard fumé, du foie gras et une vinaigrette à la truffe.

La Melunoise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vous voyez souvent les plats arriver sous cloche ? Ca se passe comme ça, à La Melunoise !

La Melunoise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

J'ai poursuivi avec un filet de boeuf charolais et sa poire caramélisée, gratin dauphinois, flan de céleri et sauce au jus de truffe. Je n'en ai rien laissé, j'ai même saucé avec du pain (je n'en suis pas vraiment fière, mais c'était tellement bon que je n'ai pas pu résister. Chut, ne le répétez pas).

La Melunoise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mon amie s'est laissée tenter par le tronçon de lotte en croûte d'herbes aromatiques, écrevisse, tuile au parmesan, quenelle d'épinard et flan de céleri.

La Melunoise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dans le menu à 32€, c'est fromage ET dessert !

La Melunoise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le dessert, un sabayon aux fruits rouges (fraises, framboises, cerises) avec sorbet à l'orange sanguine. Magnifique !

La Melunoise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Une cuisine vraiment délicieuse, un service de qualité, un rapport qualité prix imbattable.

J'ai vraiment été totalement enchantée par ce dîner et j'espère que je vous ai donné envie de vous rendre à La Melunoise prochainement !

Voici notre addition, avec - 30% pour 2 (à 6 personnes) le vendredi soir, soit une réduction de 18€.

La Melunoise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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